Julia Gubitz er født i Luckenwalde i Tyskland
1963. Julia Gubitz har løbende uddannet sig som både maler, tegner og grafiker.
Julia Gubitz arbejder fuldtid med maleri og keramik - arbejder meget eksperimenterende, hvilket bl.a. har ført hende til Strand-Galleriet, idet hun er meget inspireret af Vesterhavet. Julia Gubitz finder feks. drivtømmer ved stranden som hun kombinerer med keramik i nogle meget flotte relieffer.
Julia Gubitz har i årevis arbejdet med store kantede højhuse i keramik. Julia Gubitz arbejder eksperimenterende med formen, så husene får et organist og levende udtryk. Som drømme- eller eventyrhuse, der fortæller historier til sine beskuere.